Wasabi-Anbau in Japan
ABSOLUT LIFESTYLE

Airline erklärt Anbau von Wasabi

Wer jemals meinte, zum Sushi echtes Wasabi zu verspeisen, hatte wahrscheinlich grünen Meerrettich auf dem Teller. Denn es ist schwierig Wasabi anzubauen, wie jetzt eine japanische Fluglinie erklärt. Von den Tücken des Wasabi-Anbaus, den Ernährungsgewohnheiten >>

Safranernte im Wallis / Schweiz
ABSOLUT SCHWEIZ

Violettes Gold • Safranernte im Wallis

Es ist das edelste Gewürz der Welt und auch das teuerste: Safran. In den Walliser Alpen liegt das kleinste und nördlichste Anbaugebiet der Welt. Und darauf ist man in der Region stolz.